Abnehmen beginnt im Kopf – wie Ihre Gedanken das Abnehmen behindern oder unterstützen

Britische Wissenschaftler der Forschungsgruppe „Bioscience for the future (http://www.bbsrc.ac.uk)“ haben mit Tests bewiesen, dass Abnehmen vor allem eine Kopfsache ist.

Das grösste Problem vieler Menschen bei einer „Diät“ oder Ernährungsumstellung ist das wahrgenommene Hungergefühl, das sich einstellt, sobald man die gewohnte Menge an Lebensmittel nicht mehr wie gewohnt aufnimmt.

Die Wissenschaftler haben getestet, ob dabei wirklich die Menge des Essens oder die Gedanken darüber entscheiden, ob man nach der Mahlzeit ein längeres Sättigungsgefühl hat.

Es wurden zwei Tests durchgeführt:

Für zwei Gruppen wurden Obstshakes („Smoothies“) zubereitet. Beide Gruppen erhielten die gleiche Menge des Smoothies, wobei der ersten Gruppe eine wesentlich grössere Menge an Zutaten gezeigt wurde, der zweiten Gruppe eine kleinere. Die Gruppe, der die grössere Zutatenmenge gezeigt wurde, war später länger satt.

Ein zweiter Test wurde durchgeführt, diesmal mit einer präparierten Suppenschüssel. Die Suppenschüssel war an eine Pumpe angeschlossen, und die Wissenschaftler verringerten oder vergrösserten die Menge der Suppe. Das Ergebnis des Tests: über den Sättigungsgrad entscheidet nicht die wirkliche Menge der gegessenen Suppe, sondern die, von der die Testperson angenommen hat, diese verzehrt zu haben.

Was hat das für den menschlichen Alltag zu bedeuten? Es wird vermutet, dass eine andere Beschriftung von Lebensmitteln notwendig wird, da sogenannte „Light“-Produkte dem Unterbewusstsein signalisieren, dass man von dem Produkt nicht gesättigt wird. Anstattdessen könnte die Beschriftung bald heissen „macht satt“ oder „befreit von Hunger“. So lustig das auch klingen mag, der Kopf entscheidet darüber mit, ob wir satt sind oder nicht!

Will man eine Ernährungsumstellung oder Diät durchführen, muss man von dem Glauben abkommen, dass es nur eine Willensschwäche eines Menschen ist, die darüber entscheidet, ob man die Diät durchhält. Man kann und sollte die Diät mit mentalem Training unterstützen und die Wahrnehmung der Portionsgrössen verbessern bzw. verändern.

Ein zukunftsweisender Ernährungs- oder Sportworkshop sollte dementsprechend die Unterstützung durch einen Mentaltrainer anbieten, damit die Teilnehmer nachhaltig betreut werden können. Der Mentaltrainer kann auf diese Art wertvolle Tipps für die Umstellung der Ernährung im Alltag geben und dafür sorgen, dass Figur und Gesundheit langfristig verbessert werden.